Nos saucissons sont fabriqués à partir de viandes fraîches 100% françaises (certifiées), soigneusement choisies parmi les morceaux nobles, et de boyaux naturels pour vous offrir la meilleur qualité. Un mélange d’épices vient soigneusement se rajouter à nos recettes d’antan pour vous offrir le meilleur en bouche. Un savoir-faire artisanal que l’on retrouve aussi lors de l’embossage manuel, du séchage (lent) et de l’affinage des produits afin de leur permette de développer tous leurs arômes.
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